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SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA

Modalidad Aula virtual o videoconferencia
Sector Transversal
Área Hostelería y restauración
Tipo Curso subvencionado gratuito

Presentación

PLAN FORMATIVO  DESTINADO PRIORITARIAMENTE A DESEMPLEADOS


PLAN FORMATIVO «PLAN JOVENES»

JOVENES MENORES DE 30 AÑOS INSCRITOS EN EL PROGRAMA DE GARANTIA JUVENIL


Requisito de acceso:

Estudios mínimos: EGB o ESO

Objetivos

Desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, utilizando, en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria y gestionando administrativamente pequeños establecimientos de esta naturaleza..

Programa

MF1051_2: (Transversal) Inglés profesional para servicios de restauración. (90 horas)
MF0711_2: (Transversal) Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60 horas)
MF1050_2: Gestión del bar-cafetería. (120 horas)
MF1048_2: (Transversal) Servicio de vinos. (90 horas)
MF1049_2: Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería. (50 horas)
MF1047_2: (Transversal) Bebidas. (80 horas)
MF1046_2: Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. (70 horas)

GRATUITO

570 HORAS

INICIO PREVISTO: ABRIL 2021

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Quién lo imparte

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Equipo Docente

Equipo Docente