HOTR054PO

PASTELERÍA: POSTRES PARA RESTAURACIÓN

Modalidad
Sector Hostelería y turismo
Área
Tipo

Presentación

«Conoce la técnica profesional que se utiliza en pastelería, cuáles son las materias primas necesarias en la elaboración de distintos postres y por último aprende a presentarlos en el plato.

REQUISITOS ACCESO: Prioritariamente personas ocupadas del sector HOSTELERÍA Y TURISMO o personas en situación de ERTE. Plazas limitadas a desempleados»

Objetivos

Especializarse en la elaboración de postres específicos para restauración..

Programa

«1. Técnica profesional.
2. Materias primas.
3. Elaboración de distintos postres.
4. Presentación en el plato.
«

GRATUITO

20 h.

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Quién lo imparte

in
Equipo Docente

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